Exkursion KäsekennerInnen

Am 16.10.2018 besuchten die Schülerinnen der 2. Klassen im Zuge ihrer Ausbildung zum Käsekenner/in die Käsemacherwelt in Heidenreichstein.

 

Die Schülerinnen konnten durch die Käserei gehen

und durften einige Käsespezialitäten verkosten. Bei der Herstellung eines Käses konnten die Schülerinnen ihr bereits erworbenes theoretisches Wissen mit der

Praxis verknüpfen.

Nachdem die Schülerinnen im Shop zahlreiche

Käsespezialitäten erworben haben, traten sie mit ihrem Fachlehrer Jürgen Kalteis BEd die Heimfahrt an.

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