KäsekennerInnen auf Exkursion

Am 16.11.2016 besuchten die SchülerInnen der 2. Klassen im Zuge ihrer Ausbildung zum KäsekennerIn die Käsemacherwelt in Heidenreichstein.

Die Schülerinnen konnten einen Blick in die Käserei werfen

und durften einige Käsespezialitäten verkosten. Bei der Herstellung eines Käses konnten die SchülerInnen ihr bereits erworbenes theoretisches Wissen mit der

Praxis verknüpfen.

Nachdem die SchülerInnen im Shop zahlreiche

Käsespezialitäten erworben hatten, traten sie mit ihren Fachlehrern David Sandler und Jürgen Kalteis die Heimfahrt an.