Am 16.11.2016 besuchten die SchülerInnen der 2. Klassen im Zuge ihrer Ausbildung zum KäsekennerIn die Käsemacherwelt in Heidenreichstein.
Die Schülerinnen konnten einen Blick in die Käserei werfen
und durften einige Käsespezialitäten verkosten. Bei der Herstellung eines Käses konnten die SchülerInnen ihr bereits erworbenes theoretisches Wissen mit der
Praxis verknüpfen.
Nachdem die SchülerInnen im Shop zahlreiche
Käsespezialitäten erworben hatten, traten sie mit ihren Fachlehrern David Sandler und Jürgen Kalteis die Heimfahrt an.