TOP-Absolvent erfolgreich in NY

 

 

 

 

Back to the roots!

 

Der Niederösterreicher Kurt Gutenbrunner, welcher als Starkoch in New York tätig ist,  besuchte im November 2016 seine ehemalige Ausbildungsstätte -  die TMS-St. Pölten.

 

„Es ist schön hier zu sein, wo alles begonnen hat…!“
meinte Gutenbrunner , der seit 1988   im „Big Apple“ lebt und dort die New Yorker Kunstszene mit Schmankerln aus der österreichischen Küche verwöhnt.

 

Kurt Gutenbrunner besitzt in NY  4 Lokale mit 150 Mitarbeitern. Eines davon ist das Top-Restaurant „Wallsé“ (Namensgeber dafür war sein  Heimatort Wallsee),  

welches sogar  mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde.