Back to the roots!
Der Niederösterreicher Kurt Gutenbrunner, welcher als Starkoch in New York tätig ist, besuchte im November 2016 seine ehemalige Ausbildungsstätte - die TMS-St. Pölten.
„Es ist schön hier zu sein, wo alles begonnen hat…!“
meinte Gutenbrunner , der seit 1988 im „Big Apple“ lebt und dort die New Yorker Kunstszene mit Schmankerln aus der österreichischen Küche verwöhnt.
Kurt Gutenbrunner besitzt in NY 4 Lokale mit 150 Mitarbeitern. Eines davon ist das Top-Restaurant „Wallsé“ (Namensgeber dafür war sein Heimatort Wallsee),
welches sogar mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde.