Caterer zu Besuch im Casino Baden

 

Im Rahmen der Ausbildung zum Catering-Experten waren Dipl.-Päd. Franz Ruhm und Schüler der 5B im Casino in Baden. 

 

Bei einer fachkundigen Führung durch das Haus wurden die organisatorischen Herausforderungen bei Veranstaltungen besprochen.

 

Die Gastronomie und die dazugehörenden Räumlich- keiten waren der zweite Schwerpunkt unseres Besuches.

 

Den Abschluss bildete eine Schlussbesprechung an der Casino-Bar, wo uns der gastronomische Leiter seinen beruflichen Werdegang schilderte.